• 關於我們

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    2025年6月 原創調酒 BEAUTY & BEAST 美女與野獸新上市
    2024年3月 三得利認證The PREMIUM MALT'S「神泡達人店」台灣中南部No.1 https://500times.udn.com/wtimes/story/12669/7815979
    2023年8月 所有食品和飲料全部無添加
    2022年10月 為紀念五週年,舉辦書法家曾山尚幸先生的活動
    2022年9月 店內所有食品菜單均為無添加
    2021年7月 開始提供生啤酒服務器外送服務
    2019年7月 作為神樂有限公司法人化
    2019年5月 台中唯一超強碳酸角Highball機器導入
    2017年9月 以個人事業主身分在台中創業
  • 老闆介紹

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    2024年 菲莉亞的故事製作公開
    2023年 獲得台灣國籍(日本國籍和雙重國籍)
    2022年 因為食品添加劑過敏,立志經營無添加酒場
    2017年 因孩子出生契機創立神樂
    2016年 與台灣女性結婚
    2012年 轉職到台灣的Orion啤酒總代理店
    2002年 作為系統工程師首次來台
    1997年 以程式設計師身分開始職業生涯
    1974年 出生於日本東京都町田市命名"齋藤洋一郎"
  • 菜單

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    Drink

     

    神泡啤酒 Draft Mliko (The PREMIUM MALT'S) 200 -Alc.5.5%
    東京車站前三得利直營神泡BAR招牌的100%百分百濃縮泡沫飲。老闆IT業界轉職至啤酒公司,從程式設計的世界轉身到酒的世界,店主齋藤洋一郎以前IT工程師的視角,經過反覆修煉,提供最終極的啤酒泡沫。通過徹底清潔杯子和服務器及溫度管理,實現極致奶油狀的最高品質泡沫,請盡情享受。
    材料:The PREMIUM MALT'S(麥芽、啤酒花、天然水)

    生啤酒 Draft Beer (The PREMIUM MALT'S) 200 -Alc.5.5%
    標榜「美味・安心・愉快。因為無添加」的神樂選擇了只用麥芽、啤酒花和天然水製作的無添加的頂級啤酒作為本店的啤酒。本店榮獲三得利公認的「神泡達人店」,並位列台灣中南部第一名。請務必品嚐比較本店的頂級啤酒與其他店的啤酒。材料:The PREMIUM MALT'S(麥芽、啤酒花、天然水)

    材料:The PREMIUM MALT'S(麥芽、啤酒花、天然水)

    嗨波 High Ball (角HIGH) 180 -Alc.8.5%
    神樂是台中唯一導入超強碳酸☆角high機的店。我們店內安裝了日本製的服務器和淨水裝置,使用新鮮度極佳的蘇打水製作最高品質的角Highball。當然,我們不僅依賴服務器,對於注入方式和冰塊也非常講究。如果您在其他店喝高球感到不滿,請務必嘗試神樂的Highball。由於無添加,您不必擔心宿醉問題。
    材料:三得利威士忌角瓶(麥芽、穀物)、檸檬片、蘇打水

    UME SODA 梅酒蘇打 280 -Alc.6.5%
    日本人在居酒屋最喜歡的梅酒飲法。但神樂版是使用超強碳酸機現場新鮮蘇打調和的升級版。榨檸檬與強炭酸機器製作的鮮度神級絕佳。您可以享受頂級的新鮮感與清爽感。
    材料:山崎梅酒、檸檬片、蘇打水

    AKADAMA PUNCH 赤玉蘇打 280 -Alc.6.5%
    日劇「阿政與愛莉」的日本經典葡萄酒「赤玉」加蘇打現調。神樂版是使用超強碳酸機現場新鮮蘇打調和的升級版。榨檸檬與強炭酸機器製作的鮮度神級絕佳。
    材料:赤玉、檸檬片、蘇打水

    SNOW WHITE 白雪公主 350 -Alc.8.5%
    日本精釀伏特加「白HAKU」加檸檬以日本製超碳酸機現調。
    材料:ROKU 白、檸檬、蘇打水

    BEAUT & BEAST 美女與野獸 350 -Alc.8.5%
    法國利口酒COINTREAU加檸檬與以日本製超碳酸機現調。
    材料:COINTREAU 、檸檬、蘇打水
    FROZEN 冰雪奇緣 350 -Alc.8.5%
    日本精釀琴酒「六ROKU」加檸檬與以日本製超碳酸機現調。
    材料:ROKU 六、檸檬、蘇打水
    SHOT 150梅酒 250燒酎 350清酒 950響HIBIKI 950


    SODA 新鮮氣水 100 -Alc.0%

    日本製超碳酸機現做的新鮮汽水。
    材料:ROKU 六 、檸檬、蘇打水
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    兵學Food

    雞心90、雞皮90、雞肝90、雞軟骨130、雞胸肉95、雞腿95
    豬大腸130、松阪豬140
    牛小排250、漢堡肉150
    南瓜90、青花菜90、秋葵95
    烤飯糰150

    我們僅使用無添加的調味料和食材進行烹飪和提供。不使用碳酸鈣等抗凝結劑、谷氨酸鈉等鮮味調味料、焦糖色素等著色劑等含有食品添加物的食材。當然,我們也不使用含有基因改造的材料。「美味、安心、樂趣。因為是無添加」這是我們的堅持。
    醬油:萬家香零添加純釀醬油(水、大豆、小麥、鹽)
    味醂:醍醐露(水、大豆、小麥、鹽、砂糖、糯米、米麴)
    黑糖:台糖黑糖(黑糖)
    食鹽:伯方粗鹽(海水)
  • 客製化東京迪士尼之旅

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    要不要和神樂老闆一起遊東京迪士尼度假區及東京觀光之旅!?
    近年來,在東京迪士尼度假區需要使用手機應用程式購買入園票、購買優先入場券DPA、取得排隊通行證,以及申請熱門表演的入場券。但如果不會日文,操作起來可能會非常不便!
    但請放心!只要和神樂老闆一起出行,齋藤先生會代辦這些繁瑣的手續!透過日本人特有的最新資訊,讓您盡情享受迪士尼之旅。無論你在迪士尼想搭什麼、看什麼、買什麼,都請告訴!老闆將為你安排量身打造服務!
    在迪士尼閉園後,我們可以去推薦居酒屋、濱當地舞精釀啤酒餐廳、壽司店等特色餐廳,品嚐只有日本人才知道的美味餐點!
    酒店預訂、計程車預約、巴士預約等服務等,當然也可以完全交給我們!
  • 到府服務

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    我們可以在宴會場、婚禮場地、招待會等各種派對場合提供神樂的生啤酒機和高球機外送安裝服務到全省全球。詳情請洽詢。
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