關於我們
2024年3月 三得利認證The PREMIUM MALT'S「神泡達人店」台灣中南部No.1 https://500times.udn.com/wtimes/story/12669/7815979
2023年8月 所有食品和飲料全部無添加
2022年10月 為紀念五週年，舉辦書法家曾山尚幸先生的活動
2022年9月 店內所有食品菜單均為無添加
2021年7月 開始提供生啤酒服務器外送服務
2019年7月 作為神樂有限公司法人化
2019年5月 台中唯一超強碳酸角Highball機器導入
2017年9月 以個人事業主身分在台中創業
老闆介紹
2024年 菲莉亞的故事製作公開
2023年 獲得台灣國籍（日本國籍和雙重國籍）
2022年 因為食品添加劑過敏，立志經營無添加酒場
2017年 因孩子出生契機創立神樂
2016年 與台灣女性結婚
2012年 轉職到台灣的Orion啤酒總代理店
2002年 作為系統工程師首次來台
1997年 以程式設計師身分開始職業生涯
1974年 出生於日本東京都町田市命名"齋藤洋一郎"
菜單
Drink
神泡 Mliko (The PREMIUM MALT'S) *吧台限定* 200
從IT業界轉職至啤酒公司，從程式設計的世界轉身到酒的世界，店主齋藤洋一郎以前IT工程師的視角，經過反覆修煉，提供最終極的啤酒泡沫。通過徹底清潔杯子和服務器及溫度管理，實現極致奶油狀的最高品質泡沫，請盡情享受。材料：The PREMIUM MALT'S（麥芽、啤酒花、天然水）
生啤酒 Draft Beer (The PREMIUM MALT'S) 200
標榜「美味・安心・愉快。因為無添加」的神樂選擇了只用麥芽、啤酒花和天然水製作的無添加的頂級啤酒作為本店的啤酒。本店榮獲三得利公認的「神泡達人店」，並位列台灣中南部第一名。請務必品嚐比較本店的頂級啤酒與其他店的啤酒。材料：The PREMIUM MALT'S（麥芽、啤酒花、天然水）
嗨波 High Ball (角HIGH) 180
神樂是台中唯一導入超強碳酸☆角high機的店。我們店內安裝了日本製的服務器和淨水裝置，使用新鮮度極佳的蘇打水製作最高品質的角Highball。當然，我們不僅依賴服務器，對於注入方式和冰塊也非常講究。如果您在其他店喝高球感到不滿，請務必嘗試神樂的Highball。由於無添加，您不必擔心宿醉問題。材料：三得利威士忌角瓶（麥芽、穀物）、蘇打水
GIN FIZZ 琴費士 280
生榨檸檬與強炭酸機器製作的鮮度神級絕佳。您可以享受頂級的新鮮感與清爽感。請使用日本製精釀琴酒 ROKU <六>，這款金酒融合了櫻花、櫻葉、煎茶、玉露、山椒、柚子等日本四季所孕育出的六種植物香料。材料：ROKU 六（櫻花、櫻葉、煎茶、玉露、山椒、柚子）、檸檬、砂糖、蘇打水
MARTINI 馬丁尼 350
排除乾苦艾酒和人工香料。我們捨棄這樣的簡易手法，改用浸泡在琴酒中的自製橄欖苦酒。將自製苦酒與琴酒原本的甜味和苦味攪拌。您可以享受透明自然的美味。材料：ROKU 六（櫻花、櫻葉、煎茶、玉露、山椒、柚子）、自製橄欖苦酒
MOJITO 魔西多 450
MONIN與LIVE'S等的人工甜味劑和薄荷糖漿等化學添加物絕對不使用。神樂只使用自家栽培的薄荷和無添加的原料。因此，製作需要一些時間，但您可以享受最高品質的產品。※擁擠時可能會拒絕提供。
材料：哈瓦那俱樂部（甘蔗）、砂糖、薄荷、檸檬
極羅嗨 Zero High 150
不喝酒的人也能享受的無酒精高球，非糖飲料愛好者的最佳選擇。這款由神樂高品質的新鮮檸檬和強力氣泡機製作，保證新鮮度一流的無酒精飲品。材料：檸檬、蘇打水
其他 Other
梅酒、燒酎、威士忌、清酒、白蘭地、響HIBIKI
Food
雞心90、雞皮90、雞肝130、雞軟骨145、雞胸肉90、雞腿100
豬大腸95、豬肋眼130、松阪豬145
牛舌195、牛肉195
秋葵90、南瓜90、青花菜90、香蕉90
烤飯糰100
我們僅使用無添加的調味料和食材進行烹飪和提供。不使用碳酸鈣等抗凝結劑、谷氨酸鈉等鮮味調味料、焦糖色素等著色劑等含有食品添加物的食材。當然，我們也不使用含有基因改造的材料。「美味、安心、樂趣。因為是無添加」這是我們的堅持。
醬油：萬家香零添加純釀醬油（水、大豆、小麥、鹽）
味醂：醍醐露（水、大豆、小麥、鹽、砂糖、糯米、米麴）
黑糖：台糖黑糖（黑糖）
食鹽：伯方粗鹽（海水）
客製化東京迪士尼之旅
要不要和神樂老闆一起遊東京迪士尼度假區及東京觀光之旅！？
近年來，在東京迪士尼度假區需要使用手機應用程式購買入園票、購買優先入場券DPA、取得排隊通行證，以及申請熱門表演的入場券。但如果不會日文，操作起來可能會非常不便！
但請放心！只要和神樂老闆一起出行，齋藤先生會代辦這些繁瑣的手續！透過日本人特有的最新資訊，讓您盡情享受迪士尼之旅。無論你在迪士尼想搭什麼、看什麼、買什麼，都請告訴！老闆將為你安排量身打造服務！
在迪士尼閉園後，我們可以去推薦居酒屋、濱當地舞精釀啤酒餐廳、壽司店等特色餐廳，品嚐只有日本人才知道的美味餐點！
酒店預訂、計程車預約、巴士預約等服務等，當然也可以完全交給我們！
借用拍攝場
影片、電視劇、廣告拍攝、YouTube拍攝、宣傳影片拍攝、婚禮攝影等各種拍攝需求，我們提供多樣化的外景地租借服務。歡迎隨時與我們聯繫。
到府服務
我們可以在宴會場、婚禮場地、招待會等各種派對場合提供神樂的生啤酒機和高球機外送安裝服務到全省全球。詳情請洽詢。
故事
菲莉亞與魔法的覺醒
"When will my magic be born...!?" 菲利亞是一位在充滿魔法力量的村莊中長大的年輕妖精，但她卻對魔法不擅長，不管什麼魔法她都無法成功，總是失敗。她覺得自己沒有什麼特別的才能，日子過得沒有自信。
菲利亞迎來了她的18歲生日。雖然村民們給予她溫暖的祝福，但她的心中卻充滿了不安。她抬頭望向夜空，無數的星星在閃爍。「我也想在這個廣闊的世界中，找到屬於自己的光芒。」在星空下，菲利亞決定踏上尋找自我的旅程。
第二天早晨，菲利亞下定決心，綁好頭髮，在村民的注視下，離開了村莊。隨著熟悉的景色逐漸遠去，她內心充滿期待與不安，不知道何處才能找到自己的才能，但仍勇敢地邁出步伐。
在旅途中，菲利亞遇見了許多人物。她從森林的賢者那裡學到了古老的智慧，從湖中的妖精那裡學到了魔法藥水的製作方法，並從魔法圖書館的圖書館員那裡學到了古老的魔法書籍，然而這些都不足以讓菲利亞的魔法開花結果。
旅行途中，當菲利亞穿越茂密的森林時，遠處傳來爆炸聲。出於好奇，菲利亞朝著聲音的方向走去。她發現比她年長一點的女性鍊金術師正在做實驗，雖然她被失敗的藥水煙霧覆蓋，但她依然興致勃勃地進行著實驗。
這位稍微年長的女性鍊金術師注意到菲利亞，溫柔地打招呼：「你好。我是艾莉西亞。這個實驗還在進行中，你要不要來看看？」菲利亞看著艾莉西亞專注於實驗的模樣，感到驚訝，內心也被深深打動。
當菲利亞透露自己正在尋找自我時，艾莉西亞決定讓她暫住在自己家裡。通過與艾莉西亞共同生活，菲利亞逐漸開始面對自己內心的恐懼與不安，並在這過程中成長。艾莉西亞用自己的經歷鼓勵菲利亞：「每個人都有擅長和不擅長的事情。你也一定有擅長的事情。相信自己的才能是很重要的。」
有一天，艾莉西亞對菲利亞提議：「要不要參加在魯米納斯港舉辦的魔法大會？」這個大會的主題每年都會改變，並且直到比賽當日之前，主題都不會公開。菲利亞起初有些猶豫，但當艾莉西亞微笑著說：「你擁有特別的光芒。」這句話給了菲利亞勇氣，讓她決心參加魔法大會。
菲利亞和艾莉西亞抵達了魯米納斯港。在大會準備過程中，充滿自信的對手們聚集在一起，展示著各種工具和技術，無論今年的主題是什麼，他們都準備好奪得勝利。菲利亞被這些場景壓得喘不過氣來，感到不安，但艾莉西亞輕聲對她說：「沒事的，你擁有出色的才能，相信自己。」
終於到了公佈魔法大會主題的時刻。菲利亞緊張地與其他參賽者一起傾聽。主持人站上舞台，宣布：「今年的主題是……‘使酒變美味的魔法’！」菲利亞驚訝不已，但艾莉西亞輕輕拍了拍她的肩膀，鼓勵道：「你一定可以做到。」
魔法大會開始了，參賽者們一個接一個展示他們的魔法，終於輪到菲利亞了。雖然緊張，她還是深吸一口氣，試圖讓自己平靜下來。就在那一刻，她的目光與觀眾席上的艾莉西亞相遇。艾莉西亞靜靜地微笑，她的眼神給了菲利亞最後的勇氣。菲利亞鼓起勇氣並自信地施展了魔法。
當菲利亞施展魔法的瞬間，酒變得驚人的美味，整個會場都充滿了歡呼與掌聲。菲利亞的勝利顯而易見。艾莉西亞看著菲利亞的眼睛微笑，輕輕點頭。菲利亞回應了她的眼神，內心充滿了感激與喜悅。菲利亞終於找到了自己的才能。
菲利亞懷著在魯米納斯港魔法大會的優勝回到了村莊。在慶祝宴會上，菲利亞用她的魔法提供了美味的酒。對於孩子們，她特別製作了無酒精雞尾酒。「這是我喝過最美味的飲料！」村民們的稱讚聲環繞著她，菲利亞感受到了自己才能給人們帶來的喜悅，內心充滿了熱情。
菲利亞心中有了一個新的夢想：「我想把這美味的酒傳遍世界，讓更多的人感受到喜悅。」為了實現這個夢想，菲利亞決心再次踏上旅程。她解開了原本綁好的頭髮，讓頭髮在風中飄揚，懷著夢想與希望，迎著村民的目送，踏上了新的冒險旅程。 Make a magic on your drink !!
2024年9月2日 改訂
2024年8月4日 初版
齋藤洋一郎
